LaLaLa Farm 北海道ニセコ町 自然栽培で少量多品目の野菜を栽培する。おいしくて安心安全な野菜を自然とともに・・。


by rf44
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2012年 04月 01日 ( 3 )

3月

「いいね!農style vol.2] 発刊記念交流会
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さまざまな業種の方々と語り、意見交換をしたすばらしい空間でしたよ☆

持続可能な農スタイルでよい循環がみんなの周りに生まれますように・・。




確定申告のデータが消えて、一から仕分けを行う。

苦しい3週間。結局、期限に間に合わず・・。
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有機JAS講習会に行く。

有機JASの認定の為に書類作りに励む・・。



自然栽培のlalala大豆の選別
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玄米定食を食べに「紅月」へ
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美味しく炊けたふっくらもっちり酵素玄米☆ たくさんエネルギーをもらいました!

lalala tomatoのソースも美味しかった!



バックカントリー☆ チセヌプリtoシャクナゲ

コンディション最高!
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雪・光・風につつまれ全てを忘れさせてくれた雪山でした☆

大自然に感謝!




冬の間は「Wild Bills」でキッチンスタッフ

16日で営業終了! おつかれさまでした。
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最後はみんなで旭岳へ。しかし悪天候のためカムイスキーリンクスへ。
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倶知安の「boroya」

ずっと食べてみたかったlalala dry tomato pizza!
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おいしかった☆




木村秋則さんの自然栽培農学校の第一期生として入校しました!
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自然に寄り添った持続可能な農法を広めていきたいですね☆




ミルク工房レストラン 「PRATIVO」のディナーへ

羊蹄山麓の恵みの素材を生かした野菜ビュッフェが食べれます☆

ラララトマトとベリーのジュレ  おいしかった
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融雪剤を散布してきました。

今年は雪が多く、春になっても気温が低いので雪解けが遅いですね・・
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schoolでインストラクターとしての勤務がで終了しました。

たくさんの人にスノーボードの喜びと楽しさを伝え、お客さんと一緒に成長できたような気がします☆

最後に乗ったゴンドラ
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たくさんの雪を降らせてくれた大自然、たくさんの出会いに感謝です!




また来シーズン・・・。





中田雅史、オキオカマサコ、takeru、43°のLIVEへ。

中田雅史
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すばらしかったよ☆

音楽は感動を誘い、心を揺さぶり、奮い立たせ、癒す・・。計り知れない力がある・・。

いいね!音楽のある豊かな生活☆
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by rf44 | 2012-04-01 16:51

2月

最も影響を受け尊敬する百姓の一人 赤峰勝人さんのいる大分へ修行に行ったり

そこではいろんなことを学ぶことができました。

奇跡のニンジンを収穫して食べてみたり
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土作りを学んだり
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堆肥作りを学んだり
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食のことを学んだり
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漬け物(保存食)の作り方を学んだり
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他にもたくさんのことを学び感じることができたのでいろいろと試していきたいです☆




富田哲秀による第1回自然美研究会 肌美人(食養講座)で食の勉強をしたり
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大雪で家が潰れそうだったので屋根の雪下ろしをしたり
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super organic会合が開催されたり

仲間とスノーボードして
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ディナーはkamimuraで
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羽幌産ボタン海老のマリネとlalalaトマトのソルベ おいしかった!
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翌日は各分野の知見の皆様との交流会。講演、オーガニック料理・・
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有意義な時間でした。




アキオカマサコのLiveとお手伝いに行ったり
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すばらしい歌声が心に響きました☆ たくさんの人に届きますように・・。
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by rf44 | 2012-04-01 16:00

1月

ご無沙汰です!

冬の間いろいろありました。

髙島屋用にフライヤー作ったり
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髙島屋の催事に出店したり


「農style」でlalala farmを紹介していただいたり
ここをクリック


「めいどイン北海道」でトマトジュースを扱ってもらったり
ここをクリック


農業専門誌「ニューカントリー」で紹介していただいたり
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雪が多くてハウスの除雪に行ったり
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by rf44 | 2012-04-01 15:20